Lire une étiquette nutritionnelle en 30 secondes
Pas besoin de tout décortiquer. Trois zones suffisent pour comparer deux produits en rayon.
1. Le tableau, pour 100 g
Le tableau nutritionnel donne les valeurs pour 100 g ou 100 ml. C'est la colonne à utiliser pour comparer deux produits entre eux. La portion indiquée par la marque varie d'un produit à l'autre.
2. Les lignes qui comptent pour ton objectif
- Énergie, en kcal. Le total qui compte pour ta cible.
- Protéines. À regarder en premier en prise de masse comme en sèche.
- Sucres et sel. Utile pour départager deux produits proches.
3. La liste des ingrédients
Les ingrédients sont classés du plus présent au moins présent. Si le sucre arrive en deuxième position, il y en a beaucoup.
Le Nutri Score
La lettre de A à E résume la qualité nutritionnelle globale d'un produit par rapport aux autres de sa catégorie. C'est un bon repère rapide, qui ne remplace pas les chiffres de ton objectif.
