Batch cooking : 5 déjeuners prêts en une heure
Une casserole, une poêle et un plan simple : le dimanche, tu cuisines une fois, et tes midis sont réglés jusqu'à vendredi.
Le principe
Tu prépares en une seule session plusieurs portions de 2 ou 3 recettes, puis tu les répartis dans des boîtes. Le lendemain, il suffit de réchauffer.
Le plan en une heure
- 0 min. Lance le riz dans une casserole.
- 5 min. Démarre le chili sin carne dans une deuxième casserole, il mijote seul.
- 15 min. Saisis le poulet à la poêle, puis le brocoli à la vapeur dans la casserole du riz.
- 40 min. Prépare les lentilles corail, prêtes en 20 minutes.
- 60 min. Répartis tout dans 5 boîtes et laisse refroidir avant de fermer.
Combien de temps ça se garde
La plupart des plats cuisinés se gardent 3 à 4 jours au réfrigérateur, dans des boîtes fermées. Pour le vendredi, tu peux congeler une portion le dimanche soir.
Ce que fait Nourlio
Active le batch cooking dans ton profil : Nourlio choisit des recettes qui se conservent bien, regroupe les cuissons et ajuste les quantités de ta liste de courses.
