Midi · Soir
Lentilles corail au lait de coco et riz
25 min dont 20 de cuissonPlaques2 casseroleSe garde 4 joursBatch cookingVégétarienVégétalienSans gluten
Ingrédients
Pour 1 portion, poids crus- Lentille corail70 g
- Lait de coco80 ml
- Tomate, appertisée100 g
- Riz basmati60 g
- Oignon0.5 pièce
Ici, un exemple. Dans Nourlio, les quantités sont calculées au gramme près pour tes calories et tes protéines, à partir des données Anses Ciqual et Open Food Facts (ODbL).
Étapes
- Cuire le riz dans une casserole.
- Dans l'autre casserole, faire revenir l'oignon, ajouter lentilles, tomate, lait de coco, 200 ml d'eau et curry.
- Cuire 15 minutes en remuant.
- Servir avec le riz.
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